【彩 食 健 美】

美容・健康・食事・ダイエットにこだわったアイデアと情報や豆知識をお届け致します。学びの場では豊富な経験や実績と教養を基にPC系や英会話、他、講座を設けさせていただきます。、音楽や写真などの癒しの時間、ショッピングモール、日々の出来事を綴ったエッセイもお楽しみ下さい。

タグ:骨の形成

こんばんは月

今日は鶏手羽元の竜田揚げを紹介します鳥


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メニューは左から、カマンベールチーズ、ポテトサラダ、サラダ、鶏手羽元の竜田揚げ

 

材料:

【ポテトサラダ】

ジャガイモ、人参、きゅうり、塩・コショウ、マヨネーズ(カロリーハーフ)、シーザードレッシング少々、砂糖少々

 

【鶏手羽元の竜田揚げ】

鶏手羽元、揚げ油、竜田揚げ粉

 

 

作り方:

【ポテトサラダ】

ジャガイモと人参は塩ゆでして、適当に潰し、きゅうりを適当に切って、塩・コショウし、カロリーハーフのマヨネーズ、シーザードレッシング少々、砂糖少々で和える。

 

【鶏手羽元の竜田揚げ】

鶏の手羽元に竜田揚げ粉をまぶして、火が通るまではじめ強火で、すぐに弱火にしてじっくり揚げる。

火が通れば出来上がり星

 

一口メモメモ

竜田揚げ粉より唐揚げ粉をお勧めしますびっくりマーク

 

 

リボン カマンベールチーズは、強い抗酸化作用のあるβカロテンを含み、活性酸素の発生を抑制し、ダメージを受けた細胞を修復し、がんや動脈硬化の発生の予防になるそうです。

また、新陳代謝を促進するビタミンB2や、骨や歯の形成のほか、ストレスの解消に役立つとされるカルシウム、カルシウムとともに骨や歯を形成する成分であるリンを多く含んでいますカマンベールチーズ

 

リボン ジャガイモは、抗酸化作用のあるビタミンCや体内の塩分調整に役立つカリウム、腸内環境を整える食物繊維が豊富に含まれていますじゃがいもkirakira*

ジャガイモのビタミンCは過熱に強いのが特徴ですスマイルくん

 

リボン 人参は、βカロテンを豊富に含み、粘膜強化や、免疫力アップ、老化防止に役立つそうですにんじん

 

リボン きゅうりは、体内の塩分を排出する働きがあるカリウムを含むので、むくみの改善に良いそうですキュウリ

 

リボン キャベツは、胃潰瘍の予防や改善に有効なビタミンUのほか、美肌づくりに役立つビタミンC、健康な骨を形成するビタミンKも豊富に含んでいます野菜

 

リボン 鶏手羽元には、皮膚細胞の水分保持と代謝をよくするコラーゲンが豊富で美肌効果があるそうです。

また、血液の凝固性を保持するビタミンKや抗酸化作用のあるβカロテンも多く含んでいますにわとりひよこ

 

リボン トマトは、抗酸化作用が高いβカロテン、リコピン、ビタミンC、高血圧予防に役立つカリウム、疲労回復効果のあるクエン酸が多く含まれていますトマト

 

リボン レモンは豊富なビタミンCとクエン酸を含んでいるので、美肌効果や老化防止、疲労回復に良いそうですレモン



       
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 こんばんはニコニコ

今日はお茶の時間で、ふれんちトーストです食パン


ふれんちとーすととメロン

材料:

全粒粉入り食パン、玉子、牛乳、豆乳、砂糖、梅酒、レモン、米油

 

作り方:

 鍋に玉子2コ、砂糖大さじ2分の1、牛乳100cc、豆乳100ccをよく泡だて器でよく混ぜ、食パン1枚を両面よく浸す。

 フライパンを火にかけ、米油を少々ひき、浸したパンを入れ、すぐ火を弱くして蓋をする。

 次のパンを浸しておく。

 頃合いを見て、蓋を取り、食パンが膨らみかけてたら、ひっくり返して蓋をして、頃合いを見て、膨らみかけていたら、皿に取る。

 梅酒大さじ3杯にレモン2分の1コ分絞りかき混ぜておいたものを出来上がったパンにかける。

 2枚目も同じようにする。

 

飲み物は、今スーパーで売っている赤紫蘇を1束の葉だけを取ってよく洗い、鍋に入れ、水1ℓと酢大さじ1杯を入れ、沸騰させ、ちょっとだけ煮る。

火を止めて冷まし、空いたペットボトルに濾し入れて、冷蔵庫で保存する。

それを、グラスに大さじ1杯半入れ、梅酒小さじ1杯を入れ、サイダーで割るカクテル

 

キラキラメロンは、体に必要なビタミンとミネラルが含まれています。

特にナトリウム排泄、高血圧予防、運動による筋肉けいれんと疲労を防ぐカリウムを豊富に含んでいます。(100gあたり350mg)

その他には、抗酸化作用によって活性酸素から体を守り、動脈硬化、心疾患を予防に良いとされるビタミンC。(100gあたり25m)

骨の形成、脳、筋肉、神経に含まれ、エネルギー生成に必須とされるリン。(100gあたり13mg)

カルシウムと共に骨の形成に関わっているミネラルであるマグネシウム。(100gあたり12mg)

骨の形成、歯、神経の鎮静作用、筋肉の働きを滑らかにするカルシウム。(100gあたり6mg)

髪、視力、粘膜、皮膚、呼吸器系統の健康維持に作用するカロテン。(140μg)

造血作用、貧血予防に良いとされる葉酸。(100gあたり24μg)

が含まれています。

水分も多く含んでいます。(100gあたり87.7g)

また、タンパク質分解酵素が含まれているので、食後に食べると、胃もたれ予防になります!!



   
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