こんばんは月

今日は、豚トロ入り野菜炒めを紹介しますビックリマーク
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材料:

豚トロ、きゅうり、ザーサイ、ピーマン、牡蠣だし醤油

作り方:

1フライパンに油を引き、豚トロと千切りにして、塩を少々抜いたザーサイと一緒に炒める。

2豚トロに火が通ったら、乱切りにしたきゅうりと細切りにしたピーマンを加え、醤油を少々加えて軽く炒める。

3出来上がりスーパーマリオ

 

羽根パープル上反ONE POINT羽根パープル上反

味付けは、ザーサイに含まれている塩分で美味しくなる!

 

新緑豚肉は、ビタミンB群を豊富に含みます。特にビタミンB1には、疲労、めまい、肩こり、食欲不振、動悸、下肢のしびれ、イライラなどを予防する作用があるそうです。

また、ビタミンB1にはアンチエイジング効果があるといわれ、老化防止に良いとされていま

ぶた

 

新緑きゅうりは、カリウムと利尿効果の高い成分を含んでいるので、むくみをとる作用がありますキュウリ

 

新緑ザーサイは、むくみ予防に作用するカリウムのほか、鉄分も豊富に含んでいるので貧血予防によいそうです。

また、カルシウム、ビタミンK(止血効果)、食物繊維も多く含んでいますニコニコ

 

新緑ピーマンには粘膜を正常に保つ、脂溶性のβカロテンの含有量が高く、その他のビタミン、ミネラルも豊富に含んでいます!!

炒めものに使えば、βカロテンの吸収率を高めてくれますアップピーマン

 







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