こんばんは
今日は、牛肉とキノコとザーサイの炒め物

P1010357

材料:

1cm厚さの牛肉(200g)、ぶなしめじ(2株)、舞茸(1パック)、ザーサイ(千切りにして塩抜きしたもの1個分)、
焼肉のたれ(少々)、醤油(大さじ2)、酒(大さじ1)、米油(大さじ1)、小麦粉(適量)

作り方:

1シメジと舞茸は小房に分ける。
2牛肉は1cmの短冊切りにして、醤油を少々かけて味をなじませておく。
3フライパンに大さじ1杯の米油を熱し、2に小麦粉を薄く塗し、フライパンで焼く。火が通ったら、1とザーサイを加えて炒め、醤油、酒、焼肉のたれを入れて、汁気がなくなったら出来上がりスーパーマリオ

羽根パープル上反ONE POINT羽根パープル上反

細切りのピーマンを入れても美味しいです
フィンガーロールにはさんでもGOOD


ザーサイは、むくみ予防に作用するカリウムのほか、鉄分も豊富に含んでいるので貧血予防によいそうです。

また、カルシウム、ビタミンK(止血効果)、食物繊維も多く含んでいますニコニコ



人気ブログランキング




大人気キャンドルラクレットオーブン入荷!究極のチーズ&ワインセット


厳選した豊富な種類の世界各国の珍しいチーズやチーズと相性の良いはちみつとワインを揃えております。
贈り物やパーティーなどのイベントなどのギフト商品もございます。



━━━[PR]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ラクレット&ゴーダ(1ヶ月熟成)チーズ&オーブンのお得なセット!!https://click.j-a-net.jp/1768567/243103/━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━[PR]━━━